AWAMORI DE LEQUIO

KOKUTO DE LEQUIO からAWAMORI へ。
沖縄黒糖の可能性を追求してきた「KOKUTO DE LEQUIO」が、満を持して届ける泡盛そのものの一滴。

出荷減少という課題に直面する泡盛を、リキュールを通じて世界へ紹介し続けた3年間の結実として誕生しました。

最大の特徴は、沖縄・八重岳の桜から分離・開発に成功した、奇跡に近い「さくら酵母」です。
10年もの間、クラフトジンやリキュールのベースとしてその実力を磨き続け、ついに泡盛として開花しました。
力強い発酵力が生むバナナや白い花のようなトロピカルでフローラルな香りは、既存の泡盛の枠を超え、カクテルベースとしても高い汎用性を誇ります。

ラベルの鳥居は、泡盛の頭文字 “A” であり、世界への“入口（Start ）”の象徴。
伝統を進化させ、沖縄から世界のバーシーンへと繋ぐ新たな扉がいま開きます。

原材料
米こうじ（タイ産米）
容量　720ml
度数　40%

【テイスティングノート】
フローラルで華やかなトップノート。バナナやイチゴを思わせるトロピカルでフルーティーな風味。
お餅のようなやわらかく穏やかで、甘やかなニュアンスを感じさせるアフター。
透明感あるボディと軽やかな余韻が続きます。従来の泡盛の重厚さとは異なる、芳醇かつ繊細な設計です。

【おすすめの飲み方】
ネグローニやホワイトレディなど、クラシックカクテルのベーススピリッツとして置換可能な、ミキサブルな風味設計。
レモンやリキュール、はちみつとの相性も良く、幅広いカクテルに応用できます。
また、シンプルなソーダ割りやジャスミン茶（さんぴん茶）などのお茶割りでは、食中酒としてもおすすめです。

※成分由来の浮遊、沈澱する場合がありますが、品質には問題ありません。

※20歳未満の方への酒類の販売は致しません。